La caroube est le fruit de l’arbre à caroube, une alternative naturelle au chocolat avec une saveur naturellement sucrée. Elle est utilisée en cuisine et pour préparer des boissons, tout en étant riche en nutriments tels que les fibres et les protéines.
Bienfaits
•Riche en fibres alimentaires, elle soutient la santé digestive et améliore la digestion.
• Alternative saine au chocolat, car elle contient peu de graisses et de sucre.
• Contient des antioxydants qui renforcent le système immunitaire et améliorent la santé globale.
• Aide à réduire le taux de cholestérol grâce à sa teneur en fibres solubles.
Mode d’emploi
•En cuisine : La poudre de caroube peut être utilisée comme substitut au chocolat dans les desserts et les pâtisseries.
• En boisson : Vous pouvez préparer une boisson à la caroube en faisant bouillir des morceaux de caroube séchés dans de l’eau et en ajoutant du sucre ou du miel selon le goût.