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La plante Costus Indien pousse en haute altitude dans la région du Cachemire, dans l’Himalaya et dans certaines parties de la Chine. On utilise l’huile de la racine et la racine elle-même pour fabriquer des médicaments. Les feuilles permettent de traiter des affections cutanées comme l’eczéma et les démangeaisons.
Pour obtenir l’huile de costus, on hache la racine de costus séchée et on la ramollit dans de l’eau chaude. Ensuite, on utilise la distillation par la vapeur d’eau. On extrait ensuite le mélange liquide jaune-brun qui en résulte et qui a un arôme spécial.
La racine de la plante Costus est striée, ridée et robuste. Une fois séché, le costus a une couleur jaune ou grise, un diamètre de 1 à 3 centimètres, et une longueur d’environ 8 à 12 centimètres.
En plus de l’huile, on utilise également la racine de costus séchée et transformée en poudre. La dose considérée comme sûre est de 0,2 à 1 gramme par prise.
D’après de récentes découvertes, on peut traiter divers maux:
L’huile et la poudre de costus sont antispasmodiques, antiseptiques, bactéricides, antivirales, digestives, carminatives, expectorantes, hypotensives, fébrifuges, toniques, stomachiques et stimulantes.
De plus, on utilise l’huile de costus comme composant dans les parfums et les fragrances, comme fixateur et comme encens.
Même si on n'utilise pas directement le costus dans les plats lors de la cuisson, l’industrie alimentaire l'intègre dans diverses recettes. L’huile essentielle est un ingrédient de saveur, en particulier dans les boissons gazeuses, les boissons alcoolisées et les confiseries.
Effets secondaires et risques
Le costus peut abaisser la glycémie, il est donc important que les personnes souffrant de troubles sanguins ne le prennent pas. De plus, les femmes enceintes ou qui allaitent ne doivent pas consommer ce produit.
Comme toujours, consultez votre médecin en premier recours avant d’entreprendre tout traitement ou remède à base de plantes.