Graines de chia (بذور الشيا)
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Les graines de chia sont de petites graines riches en nutriments. Elles sont une excellente source de fibres et d’acides gras oméga-3, et sont souvent utilisées dans la préparation alimentaire.
Mode d’emploi
• Pour les ajouter aux aliments :
• Elles peuvent être ajoutées au yaourt, aux smoothies ou à l’avoine pour augmenter la valeur nutritive.
• Elles peuvent également être utilisées dans la cuisson de pains ou de gâteaux.
• Pour préparer un gel :
• Faites tremper 2 cuillères à soupe de graines de chia dans 1 tasse d’eau pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’un gel se forme, puis ajoutez-le à vos plats.