Miel à la Nigelle 250g

Présentation du miel habba sawda

 
Le miel à la nigelle, également appelé  “habba sawda” de part sa composition, est un mélange très réputé dans la médecine traditionnelle d'Orient.
En ce qui concerne le miel à la nigelle, il a une texture onctueuse et savoureuse qui, à coup sûr, vous conviendra. Si vous êtes une personne qui, dans la vie de tous les jours, raffolez de miel; sachez que le miel à la haba sawda est un produit de la ruche naturel avec un goût sucré.
[caption id="attachment_5968" align="alignright" width="300"] fleur de habba sawda[/caption]
En ce qui concerne la plante naturelle "nigelle" originaire d'Ethiopie ou d'Egypte , elle est très utilisée en Asie, en Afrique et au Moyen-Orient.
La Nigelle est très aromatique, au goût plutôt poivré, et elle est très courante dans la cuisine d'Afrique du Nord et d'Inde. Elle est utilisée sous différentes formes, surtout pour ses vertus thérapeutiques.
Nous la proposons en graines, en huile, l'huile de nigelle d'Ethiopie à boire, qui est la meilleure huile de nigelle reconnue, sous forme de poudre, ou en gélules de nigelle, ou encore mélangée à d’autres aliments. La nigelle fait l’unanimité auprès de tous.

Composition du miel à la habba sawda

 
On comprend donc que le miel à la nigelle bénéficie de tous les bienfaits contenus dans la fleur que butinent les abeilles d'Ethiopie. Cette préparation est un concentré de bienfaits fusionnés à des saveurs rappelant directement la nigelle.
Le miel à la habba sawda est un mélange de miel de fleurs de montagne, d'huile végétale de nigelle pure qui provient d'Ethiopie et de poudre de nigelle bio. En effet, cette région est propice au développement de la nigelle à son état naturel. Les cultures de cette plante datent de plusieurs centaines, voire des milliers d’années. Des preuves de son utilisation remontent à l'Ethiopie antique, d'où le nom Al Habachia. Il est donc évident de pouvoir affirmer qu’il existe un véritable savoir-faire en Ethiopie en la matière.
Informations à savoir : Malgré la ressemblance de noms, il y a une différence entre la nigelle et le cumin qui, en réalité, n’ont rien à voir. La confusion est faite parce que la nigelle est aussi appelée cumin noir, mais elle n’a rien à voir avec le cumin de couleur verdâtre et destiné à épicer les plats.
Consommé sous différentes formes comme cité plus haut, le miel de nigelle est une nouvelle façon de consommer intelligemment cette plante aux nombreux bienfaits.

Les bienfaits du miel à la habba sawda

 
Découvrez les vertus de ce miel et profitez de la combinaison idéale d'un aliment bon et bénéfique :

• C'est un antibactérien efficace.
• Il Renforce le système immunitaire, et résout les soucis liés aux maladies communes : maux de tête, rhume, vertiges, etc.
• Il agit contre les problèmes respiratoires, dont l'asthme.
• Contre les problèmes d'impuissance sexuelle.
• Il règle les problèmes digestifs.
• C'est un efficace cicatrisant et règle les problèmes de peau comme l'eczéma.
• Il agit contre les soucis liés au rhumatisme.
• Il permet de lutter contre les problèmes urinaires et rénaux.
• C'est un très bon énergisant.
• Il permet de prévenir les maladies via ses propriétés antioxydantes.
• C'est également un anti-inflammatoire.

Les caractéristiques du Miel à la Nigelle

 
La première chose que l’on remarque chez ce miel est sa couleur. Elle provient tout droit de sa plante d’origine, la nigelle. En effet, les graines qui en sont issues sont noires. La couleur du miel de nigelle est très foncée, se rapproche du noir et est généralement marron très foncé.

Ce miel est onctueux et on sent en note de fond l’arôme de la nigelle. Ceci lui offre une saveur unique et très appréciable. D’une texture moyennement épaisse et allant vers le liquide, il est facilement consommable.
Sa senteur est particulière et rappelle directement la nigelle avec une note qui adoucit le tout. La stimulation de nos sens est complète avec ce mélange 100% naturel et très raffiné.

Conseils d’utilisation du miel à la nigelle

 
Si certains des maux cités plus haut se présentent à vous, vous pouvez consommer ce miel à ses fins médicinales. Selon l’importance de ce que vous souhaitez soigner, il conviendra de suivre une cure plus ou moins longue, avec plus ou moins de prises quotidiennes.
D’une manière générale, il est bon de consommer 2 à 3 cuillères à café de miel de nigelle pendant plusieurs semaines afin de voir des résultats. Pensez à continuer la consommation de votre miel même une fois que vous serez totalement guéri; ceci afin de prévenir les rechutes.
Vous pouvez aussi consommer ce miel de nigelle par pur plaisir tout comme le miel de châtaignier. Vous pouvez préparer des tartines à savourer dès votre réveil ou pour le goûter. C'est un plaisir pouvant être partagé en famille ou seul, qui plaira sans en douter aux petits comme aux plus grands.
Vous pouvez aussi ajouter ce miel à vos plats afin d’en agrémenter les saveurs et d’orienter ses arômes. Au sein d’une préparation à base de farine, comme le pain ou certains gâteaux, le miel de nigelle sera un véritable atout.

Conseils de conservation du miel à la Nigelle

 
Pour conserver les propriétés médicinales et ses qualités gustatives, il convient de conserver le miel à la nigelle à une température ambiante. Dans l’idéal entre 10 et 40 degrés. Au dessus de ces températures, le miel pourrait perdre certaines de ses propriétés.
En dessous de 10 degrés, votre miel accélérera son processus de cristallisation et durcira donc plus vite. C’est un processus naturel et sans danger pour le miel. Ce dernier durcit naturellement et sa vitesse diffère selon le miel. Pour lui faire retrouver son état originel, il suffit de le passer au bain-marie.
Conservez aussi votre précieux miel de nigelle à l’abris de l’humidité. En effet, l’humidité est un indicateur de qualité. Plus le miel est humide, plus sa qualité baisse. En sachant que le seuil acceptable est en moyenne de 17/18%. Si votre miel est trop humide, il fermentera.

Très important!

Ne donnez pas votre miel à la habba sawda à un enfant de moins 2 ans. Consommer ce miel ne devrait pas remplacer votre consultation chez un médecin.